Эксперты выяснили, что существует связь между употреблением соли и риском смерти

О том, что употребление большого количества соли может довести до преждевременной смерти, заявили исследователи из Женской больницы Бригхэма в Бостоне. Они изучили влияние на организм людей соли, употребляемой в разном количестве, от 1,2 до 9 граммов в день.

В проекте участвовали почти 3 тысячи человек возрастом от 30 до 54 лет с немного повышенным артериальным давлением. За 24 года, что велись наблюдения, скончались 272 человека.

«Самый низкий уровень потребления соли оказался в итоге и самым безопасным», — резюмировали авторы работы.

Издание MedicalXpress, опубликовавшее отчет об этом исследовании отметило, что в других научных работах доказывается способность повышать риск ранней смерти даже низких уровней соли.