Самая ожидаемая диета: вино, шоколад и мясо

Практически все диеты строятся на полном исключении этой вкусной тройки. А новое исследование утверждает прямо противоположное.

Ученые выяснили, что система питания, богатая животными белками, молочными продуктами, качественным алкоголем и шоколадом, может облегчить симптомы воспалительных заболеваний кишечника и ускорить метаболизм.

Исследователи из Вашингтонского университета (Washington University) обнаружили - чем больше белка в рационе современного человека, тем лучше для вашей пищеварительной системы. Кроме того, похудение и нормальное пищеварение ускоряют такие продукты, как вино и черный шоколад.

Все дело в особенном веществе, триптофане, которого много в этих продуктах. Триптофан, в числе прочего способный регулировать аппетит, нормализовать сон и повышать настроение, содержится в красной и черной икре, красном сухом вине, красном мясе и рыбе, молоке и твороге, орехах, семечках, темном шоколаде и жирном сыре.