» » Как голодание влияет на состояние мозга

Как голодание влияет на состояние мозга

Ограничение количества съедаемых калорий предотвращает воспалительные процессы, провоцирующие старение мозга, это установили ученые из Нидерландов. Выдвинутую ими теорию подтвердили эксперименты на мышах.

Как сообщается в публикации журнала Frontiers in Molecular Neuroscience, голландскими исследователями было обнаружено, что при уменьшении суточного числа калорий на 40% снижается уровень воспаления, затрагивающего клетки мозга. На фоне голодания стихает процесс роста микроглии, с которым связано развитие болезни Альцгеймера.

Специалисты рассказали МедикФоруму: микроглии — это клетки иммунной системы (макрофаги), ответственные за очищение мозга от инородных агентов и погибших клеток. Еще раньше было замечено, что мозг людей с признаками нейродегенеративных нарушений отличается более высоким уровнем содержания микроглии.

В своих испытаниях ученые использовали мышей, в организме которых наблюдалась чрезмерная активность молекул, регулирующих функции этих клеток, что означало их склонность к возрастному слабоумию. Животных держали на разных типах диет, отличавшихся содержанием жиров. Группа самых старых мышей была привязана к рациону с наиболее низким содержанием калорий.

В итоге оказалось, что питание с самым малым уровнем жиров и калорий эффективнее всего помогло уменьшить слишком высокую выработку микроглии в мозгу.



Другие статьи по теме: