Эксперты объяснили, почему некоторым людям сложно придерживаться диет

Статистические данные показывают, что каждый человек хотя бы раз в жизни пытался сесть на диету. Однако немного добились поставленного результата. Ученые из Франции решили выяснить, что ряд людей категорически не могут придерживаться диетического рациона из-за нехватки серого вещества.

Со временем структура мозга меняется. В ходе первой части научной работы добровольцев попросили пройти МРТ. Также испытуемых попросили оценить степень полезности для здоровья и вкуса тех или иных продуктов питания, которые им показывались на мониторе. Кроме этого, их попросили ответить «да» или «нет» по поводу желания съесть их.

В ходе второй части эксперимента ученые набрали новую команду добровольцев. Им также показали фотографии МРТ. Испытуемые должны были дистанцировать себя от тех или иных продуктов питания. Участники исследования также отвечали на вопрос о том, сколько они готовы отдать денег за определенную пищу.

В результате был сделан вывод, что на решение влияли показатели количества серого вещества в мозге.